Ингредиенты:
1. Мак - 150 г 2. Сахар - 150 г 3. Белок - 1 шт. 4. Изюм - 100-150 г 5. Вода (кипяток) - 250 мл
Приготовление:
1. Мак заливаем кипятком, оставляем на 10-15 мин. Сливаем воду, мак откидываем на сито, хорошенько отжимаем от воды.
2. Изюм заливаем кипятком, оставляем на 5-10 мин. Сливаем воду, изюм обсушиваем бумажным полотенцем.
3. Миксером слегка взбиваем белок с сахаром, добавляем мак, снова всё взбиваем. Добавляем изюм, всё перемешиваем.
Маковая начинка для пирогов, булочек готова. Приятного аппетита!)
| 
